（记者 顿广会 通讯员 袁芳 闫莹）2025年9月18日，细雨濛濛，却未阻挡关爱学生健康的脚步。河南省卫健委二级巡视员王自立一行冒雨莅临郾城中学，专项调研营养健康学校建设工作，在湿润的校园里，共同探寻学校如何以智慧与温情为学生筑牢“舌尖上的健康防线”。

　　雨中的郾城中学更显温馨。步入校园大厅，大屏幕上循环播放的校园美食宣传片格外亮眼：热气氤氲的早餐粥品、色泽诱人的午餐荤素搭配、营养均衡的晚餐主食，每一帧画面都传递着学校对餐饮品质的细致考量，让调研组提前感受到学校在学生饮食上的用心。

　　“从食材进校园到学生用餐，我们构建了全链条、透明化的管理体系。”校长王晓涛向调研组详细介绍。在源头管控上，学校所有食材均由具备资质的供应商统一配送，每批次食材均需提供检验报告，从源头杜绝安全隐患；在过程监督中，每日清晨由校领导、教师代表与家委会成员组成“验菜小组”，逐一核查食材新鲜度与品类，确保食材质量；在参与机制上，学校长期推行“家长陪餐制”，每周邀请家长走进餐厅与学生共同用餐，让食品安全置于“阳光监督”之下。

　　调研组的目光被餐厅门口的“营养健康科普区”吸引。这里不仅有菜品营养标识展示柜，清晰标注每道菜品的营养成分与适宜人群；还有饮料含糖量对比展柜，直观呈现常见饮品的糖分含量，引导学生减少含糖饮料摄入；早中晚三餐推荐膳食展板则结合学生成长需求，提供科学的饮食搭配建议；一旁设置的智能体重秤，更方便学生随时监测身体状况，形成“认知-实践-监测”的健康管理闭环。

　　走进餐厅，科技感与健康理念深度融合。人脸识别刷卡系统实现“刷脸即结算”，既提升用餐效率，又保障卫生安全；餐厅中央的可视化后厨监控大屏，实时直播洗菜、切配、烹饪等全过程，让“后厨”变“明厨”；每道菜品旁均配有清晰的数据说明，将热量、蛋白质、碳水化合物含量等信息一一标注，方便学生根据自身需求自主搭配、科学选餐。“我们不仅要让学生吃得香，更要让学生吃得健康、吃得明白。”王晓涛校长的话，道出了学校餐饮服务的核心追求。

　　交流探讨中，调研组对郾城中学营养健康学校建设工作给予高度评价，认为学校将“智慧管理”与“人文关怀”相结合，形成了可复制、可推广的经验。王晓涛校长表示，学校将以此次调研为新起点，进一步优化营养健康工作细节，持续完善“从农田到餐桌”的全流程保障体系，全力打造让学生安心、家长放心、社会满意的营养健康示范学校，为学生健康成长保驾护航。